zymurgy ಸೈಮರ್ಜಿ
ನಾಮವಾಚಕ

ಕಿಣ್ವನಶಾಸ್ತ್ರ; ಕಿಣ್ವನದ ನೆರವಿನಿಂದ ಜನೋಪಯೋಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ.