escalope ಎಸ್ಕಲೋಪ್‍
ನಾಮವಾಚಕ

(ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕರುವಿನ ಕಾಲಿನ) ಮೂಳೆಯಿಲ್ಲದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು.