1. ಅಸೆಟೀಕರಿಸು; ಅಸೀಟಿಕಾಮ್ಲ ಯಾ ವಿನಿಗರ್‍ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸು.
2. ಹುಳಿಸು; ಹುಳಿಯಾಗುವಂತೆ ಮಾಡು; ಹುಳಿಯೂರಿಸು.

ಹುಳಿಯಾಗು; ಹುಳಿಯೂರು.